Як зробити варене згущене молоко в домашніх умовах?

Купіть банку згущеного молока по ГОСТу. Банку згущеного молока відкривати не потрібно. Приготуйте каструлю такого розміру, щоб в неї можна було налити води вище самої банки. Поставте в каструлю банку згущеного молока, потім налийте води так, щоб вода закривала банку приблизно на 1 сантиметр. Далі ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь так, щоб вода злегка кипіла. Чекаємо коли википить майже вся вода. На це знадобиться близько години або двох максимум. Далі охолоджуємо природним способом або в каструльці з холодною водою. Ще через годину банку буде кімнатної температури і вона готова до вживання.

дуже просто беремо каструлю кладемо банку, наповнюємо водою (за розмірами каструля повинна бути такою щоб банку зникла у воді). варити не менше двох годин, при цьому стежимо що б не википала вода (а то буде, вибух, і довго прийдеться відмивати стелю і стіни)

смачного

Згущене молоко в залізній банці потрібно покласти в каструлю з водою і варити 2,5-3 години, потрібно обов'язково стежити, щоб вода не википіла, підливати час від часу.

Якщо хочеться поласувати свіжоприготованою вареним згущеним молоком, приготовленої власноруч, то найшвидше її можна приготувати в мікрохвильовій печі. Для початку треба взяти досить хорошої якості згущене молоко з магазину, бажано із зазначенням ГОСТу і без всяких рослинних жирів. Потім налити її в спеціальний посуд (глибоку) для мікрохвильових печей і варити на середній потужності близько 15 хвилин. Під час приготування бажано зупиняти процес, для перемішування продукту. Час приготування вареного згущеного молока можна і збільшити, орієнтуючись по її кольору ...

Напевно багато хто робив варене згущене молоко самі, тому що раніше не продавалася варене згущене молоко, я і зараз інколи роблю сама, так як покупна зазвичай якась з кислинкою попадається. Зробити варене згущене молоко дуже просто. Берете банку згущеного молока, залізну. Каструльку. У каструлю наливаєте води, що б приховувала банку, і ставите на вогонь, коли вода закипить, вогонь збавте і варіть години три, при цьому стежте за рівнем води, додаючи, що б банку завжди була покрита водою.

Згущене молоко варила вперше ще в далекому дитинстві років в 9, напевно, банку молока (тоді вони були всі однакові) натурального бажано кладемо в каструлю і заливаємо повністю водою, кип'ятимо не менше 3 годин, найбільше я варила 4 години, колір був то, що треба і густота цілком мене влаштовувала, протягом варіння треба воду підливати, щоб банку була повністю занурена в воду.

Зробити варену згущенку в домашніх умовах досить просто. Просто візьміть банку згущеного молока, зніміть з неї папірець з написами і покладіть в каструлю. Потім налийте в каструлю води, так, щоб банку повністю зникла під водою. Потім поставте на газ і варіть 2 години. Якщо при википанні води банку буде виглядати з води, то долийте знову води.

Можна купити варене згущене молоко прямо в магазині і не морочитися приготуванням її будинку. Якщо ж вирішили готувати вдома, то вам знадобиться банку згущеного молока, каструля, в якій будите варити. Берете каструлю, наливаєте в неї воду, потім кладете банку згущеного молока в неї і ставите варитися, приблизно на 1-2 години.

Мне нравиться варити згущене молоко в такий спосіб. Купуєте згущенку в залізній банці, на якій повинно бути чітко написано "цільне" потім кладете банку в каструлю, наливаєте воду і ставите на вогонь. Варити згущенку потрібно протягом 4 годин. Коли вона свариться смак буде просто приголомшливий.

Найпростіше купити сиру згущене молоко і відварити її (саме так моя мама робила в дитинстві). З цим дуже легко впорається, досить в посуд з водою опустити банку з сирої згущеним молоком, через пару годин, можна буде діставати, охолоджувати і є)

Для того щоб приготувати варене згущене молоко вам знадобиться звичайна згущене молоко. Найкраще купуйте білоруське "згущеного молока" вироблене в Рогачова. Вміст банки треба варити 1-1,5 на невеликому вогні. Готово!

на 1 літр молока, 750 г цукру, дрібку соди, варити годин 9