Виноробство це елементарно. Виноробство відомо з давніх часів. Технологія відшліфована століттями. Зібрати стиглі ягоди, розчавити їх додати цукор і в тепле місце під водяний затвор. Спостерігати. Коли бродіння буде підходити до кінця акуратно перелити віджати і додавши цукор знову під водяний затвор, намагаючись щоб повітряна подушка була поменше, але і щоб не було переливу. І знову вловити момент убування бродіння перелити розлити по пляшках і вживати але помалу бо велика доза тернового вина викличе посилене серцебиття з наслідками для сердечників.
Залишити відповідь