Як зварити суп з плавленого сиру?
Відповідей: 4
Суп з плавлених сирків приготувати дуже легко.
Нам знадобиться:
картопля (середній) - 5 шт.,
цибуля - 1 шт.,
морква - 1 шт.,
плавлений сирок - 2 шт.,
рослинне або оливкове масло - 2 ст. ложки,
сіль, перець, зелень, лавровий лист - за смаком.
Картоплю очистити, нарізати невеликими кубиками, залити водою і поставити на вогонь, довести до кипіння, посолити, і варити на повільному вогні до готовності картоплі 15-20 хвилин. А поки він вариться потрібно зробити зажарку: почистити цибулю і моркву. Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву - потерти на тертці і обсмажити все разом на сковороді в невеликій кількості олії. Далі готову зажарку відправити варитися в каструлю до картоплі. За 5 хвилин до готовності - останній штрих - сирки нарізати невеликими кубиками і відправити в суп, постійно помішуючи до розчинення сирків. Далі додати зелень (у мене петрушка) і лавровий лист, перець - за бажанням.
Моя сім'я любить густі супи, тому я в цей суп додаю ще вермішель або печериці (пересмажую в зажарки).
Кому не можна засмажені супи, цибулю і моркву кидайте в каструлю разом з картоплею.
Приємного!
Немає нічого простішого, ніж зварити суп з плавлених сирків. Якщо ви купите спеціальні плавлення сирки для супу (вони бувають або з грибами, або з цибулею), то там і рецепт є 🙂 Але для такого супу можна використовувати і звичайні сирки. Єдине, що вони трохи гірше розчиняються у воді, а тому їх краще натерти на тертці. У двох літрах гарячої води розводите 2 (3) сирка. А в цей час обсмажуємо дрібно нарізану моркву (можна ще й цибулю додати). Коли вода з сирками закипить, кидаєте в неї картоплю (я зазвичай тру картоплю на спеціальній тертці - щоб і морква, і картоплю, і цибулю були однією і гарної форми). Як тільки картопля буде готовий, додайте в суп обсмажені моркву і цибулю, дайте прокипіти 1-2 хвилини - і суп готовий!
Дуже просто. Берете каструлю, набираєте в неї воду, ставите на вогонь. Можна варити суп на курячому бульйоні, а можна на воді, хто як любить. Коли бульйон готовий додаєте в каструлю картоплю порізану на кубики, моркву потерти, цибуля. Варіть до готовності картоплі. В кінці приготування додаєте плавлення сирки, розчиняєте їх, додаєте чесночек. Дуже смачно.
нам знадобиться: 1 л. води, 1 картопля, 100г плавленого сиру, 1 морква, 1 год. л. масла слив., щіпка солі, жменя вермішель.
приготування: наливаємо в каструлю воду, кубиками нарізаємо картоплю, моркву натираємо на тертці, смажимо її. додаємо всі в каструлю, пускаємо туди вермішель, в каструлю натираємо плавлений сир, перемішуємо.
Залишити відповідь