Яка цілюща сила у червоного перцю?

Різновидів червоного перцю існує багато. Вам про яке розповісти?

Найчастіше, згадуючи про червоний гострому перці, ми мимоволі маємо на увазі перець-чилі (саме він - більш доступний з усіх видів червоного перцю в вітчизняних магазинах).

Батьківщиною перцю-чилі (кайенского перцю) вважається Індія і деякі райони Центральної Америки. Кажуть, що європейців з чилі познайомив Христофор Колумб, привізши його свого часу додому з плавань.

Невелика цікава довідка:

До речі, колір стручків червоного перцю зовсім не обов'язково може бути корисним. Забарвлення плодів варіьіруется від зеленувато-жовтого або зелено-бурого до яскраво-червоного, а так само зустрічається чилі зеленого кольору з фіолетовими "підпалинами", Або суцільно з фіолетовими плодами (пурпурний підвид кайенского перцю). Але ні на гостроту, ні на корисні властивості перцю фактор забарвлення стручків не впливає.

Тепер безпосередньо про користь.

Першим і особливо яскравим корисним властивістю пекучого перцю можна вважати наявність капсаїцину в складі. Капсаїцин - це алкалоїд, який і викликає відчуття печіння, коли перець входить в контакт зі слизової рота, горла і ін. Організм у відповідь на таку "атаку ззовні" реагує виплеском ендорфінів у кров. Тобто, їжа, приправлена ​​гострим перцем, несе нам радість. Ага, прямо як при поїданні морозива або інших солодощів, а так само при пристрасні поцілунки з коханою людиною.

Другим корисним властивістю чилі є поліпшення травлення. Звичайно, переборщувати з цією пряністю, як і з будь-якої іншої, в надії стимулювати стабільну роботу шлунково-кишкового тракту, не варто. Досить невеликої кількості перцю на одне з блюд денного раціону. Крім того, червоний гострий перець допомагає спалювати жир, тому, якщо немає індивідуальних протипоказань, буде незайвим застосовувати його при дієтах.

Наступне властивість - розрідження крові. При зниженому тиску невелика кількість перцю допоможе стабілізувати цей показник організму. А ще вживання кайенского перцю запобігає утворенню тромбів в судинах.

Солодкий теплий чай з додаванням червоного перцю допоможе вилікувати тривалий кашель.

У червоному перці містяться речовини, що перешкоджають розвитку вірусів в організмі, допомагають в профілактиці простудних захворювань. Компрес, що складається з марлі, просоченої в настої червоного перцю і покладеної на верхню частину грудей - допоможе впоратися з застудою набагато швидше.

Червоний перець, при його регулярному вживанні, покращує роботу мозку, зміцнює роботу мозку.

З настоянкою перцю часто роблять маски для посилення росту волосся, для міцності нігтів, антицелюлітні масажі та обгортання.

Хочу нагадати, на закінчення, що з червоним пекучим перцем треба поводитися шанобливо (читай: обережно). при "спілкуванні" зі свіжим перцем пекучий сік зазвичай так глибоко вбирається в шкіру рук, що після цього протягом доби бажано не лізти пальцями в очі, не чесати ніс і т. д. Ну, і звичайно, дотримуватися дозування.

У червоному перці стримається велику кількість вітаміну С, а також залізо, кальцій, калій, магній, цинк, фосфор, натрій.

Червоний пекучий перець відновлює потенцію і сексуальну активність у чоловіків.

Червоний перець підвищує імунітет, допомагає при ангіні, покращує кровообіг, має бактерицидну дію, а також бореться із зайвими кілограмами.

Особливо дітям корисно їсти червоний перець, додаючи в суп щіпку перцю, перець покращує роботу мозку.

Загалом то така ж як і від фізіопроцедур. Червоний перець за рахунок своїх пекучих властивостей викликає прилив крові до ураженого місця. Наприклад якщо шкіру голови обробляти настоянкою перцю, то від припливу крові до шкіри голови посилюється ріст волосся і зміцнюються волосяні цибулини.

Чула, що червоний перець підвищує і покращує обмін речовин в організмі. Адже всім відомо з віком обмін речовин як би загасає, а червоний перчик підтримує його в тонусі, прискорює метаболізм.