Яка мова прогроміриванія найпопулярніший?

Залежить як вимірювати. Наприклад, TIOBE вимірюють за кількістю згадок в мережі, запитів до пошукових систем.

І как не странно, лідирують C, Java і ObjectiveC.

Серед інтернет-скульпторів судячи з усього, до сих пір найбільш популярна зв'язка - php + JavaScript, за кількістю написаного коду не так давно лідирував COBOL, не знаю як зараз.

Варто розуміти - що найпопулярніше, навіть якщо точно знати - зовсім не обов'язково найкраще взагалі, для кожного конкретного застосування потрібно вдумливо шукати кращий інструмент або навіть їх набір.