Яка національна кухня вам близька?

Мені дуже подобається кавказька кухня - грузинська, вірменська. Я дуже люблю велика кількість спецій, трав, гострих смакових поєднань. Була одного разу в гостях на Кавказі ще і закохалася просто! Звичайно, мій фаворит - шашлик! Навіть спостерігати за його приготуванням смачно. Шалено смачні соуси. Дуже сподобалося лобіо, коржі з сиром - хачапурі. Зараз пишу, а слинка від спогадів тече!

Італійська. Добре знаю кухню різних регіонів Італії та можу приготувати тисячу різних страв. Але сьогодні робила на вечерю гострі рисові млинчики з мускатної гарбузом і курячими потрохами. Тобто абсолютно паназійська блюдо, а на обід - сочевичну юшку, точно таку, як їли біблійні пророки 🙂

Мені більше до душі російська кухня - борщ, супи, розсольник, пироги, кисіль. Курка, запечена з картоплею. Каші з різними підливками. Салати. Зі страв народів Кавказу подобаються плов і шашлик. З Японської кухні або Китайської подобатися гостра морква.