Яке гаряче блюдо можна приготувати з свинячого легкого і серця?

З свинячого легкого і серця можна зробити піджарку. Просто і смачно, для цього обсмажити серце і легке з додаванням цибулі і спецій. Хто як любить. Можна перекрутити на фарш, додати сало і цибулю, спеції. Вийдуть чудові котлети. Якщо в фарш додати варений рис і сформувати тюфтельки, то можна загасити в мікрохвильовці. Для цього викласти тефтелі в ємність, знизу-зверху - тушковану моркву з цибулею, можна пару ложок соусу або кетчупу. Обов'язково водички - і в мікрохвильовку.