Які бувають форми келихів для напоїв?

Посуд для напоїв дуже різноманітна за формою. При виготовленні певних коктейлів необхідно використання конкретного келиха, це прописано в рецептурі напою.

Які бувають види келихів, склянок і чарок?

Найбільш відомі - келихи для мартіні трикутної форми на високій ніжці. Келихи для коктейлів нагадують келихи для мартіні, тільки чаша закруглена. Поко Гранде - келих для коктейлю, за формою нагадує тюльпан, на нього схожий келих Ураган (Харрікейн), але форма ближче до контурів груші.

Келихи хайбол і коллінз - це високі склянки для коктейлів. Подібні за своїм виглядом келих для віскі і старомодний - з товстим дном, щоб лід довго не танув. Дуже витончені келихи-блюдця для шампанського.

Є різноманітні келихи для кави, вина, глінтвейну, коньяку і бренді, чарки для горілки, лікеру, мадери.