Які десерти приготувати з виноградом?

Будь-десерт з присутністю винограду, звичайно, тільки виграє, адже така соковита і запашна ягода, безсумнівно, радує нас своєю присутністю на столі і буде шиком до будь-якого частування.

Просте желе з винограду.

Необхідний виноградний сік їх півтора кілограмів винограду. Цукор 150 грам і звичайно желатин (без нього желе НЕ желе) не більше 40 грам. Цукор змішуємо з соком, обов'язково розчинити все до останньої крупинки. Тепер в солодку виноградну суміш додамо і добре розмішати швидкорозчинний желатин. Якщо желатин не такий, значить, приготуємо його окремо, керуючись інструкцією (НЕ будь-якому пакеті з желатином вона є), Залишилося майбутнє желе розлити по келихах, креманкам (як душа забажає). 5 Часів десерт витримується в холодильнику, потім його можна подавати: прикрасити ягодами (будь-якими), можна доповнити десерт збитими вершками.

Десерт з сирків і винограду.

Для такого простого десерту треба змішати солодкі сирки зі сметаною і пудрою, потім викласти солодку масу в піалу шарами: шар солодкий, потім шар винограду, шар солодкий, тертий молочний шоколад і залишаємо десерт на 30 хвилин в холодильнику. Виноград, звичайно, беремо без кісточок. А співвідношення сирків, сметани і сах. пудри приблизно таке: 2 шт. (Сирок), сметани 200- 250 мл. (Вибір робимо в сторону не рідкої сметани) і цукрова пудра не більше столової ложки (сирки, виноград і шоколад і так солодкі самі по собі).

Сирно-виноградний крем.

Як зрозуміло з назви для десерту треба взяти сир 250 грам (краще жирний і однорідний).

Перетираємо сир з двома ложками цукру, додати м'якоть ванілі (ваніль додаємо на свій смак). Окремо готуємо виноград наступним чином: 200 грам ягід треба розрізати навпіл і дістати кісточки. Тепер перемішуємо з амаретто (ложки 4-5) і двома ложками цукру. Нехай суміш постоїть хвилин 5. Беремо качалку і обертаємо її в фольгу. Кладемо на папір, яку використовуємо для запікання. Зробимо з цукру і води цукровий сироп і поллємо цим сиропом качалку, чекаємо, коли затвердіє карамель і їй будемо прикрашати крем. Десерт викладаємо на тарілку, прикраса з карамелі, мигдалю і винограду.