Взагалі, різноманіття страв для дітей 2-х років, як, втім, і для кожного віку, захоплює. Як прихильник смачної і здорової їжі, поділюся кількома рецептами.
інгредієнти:
-Морква 1-2 штуки;
-яблуко- 2 штуки;
-кілька крапель оливкової олії (для більш легкої усвояімості продукту).
Приготування.
Яблука з морквою добре вимити, почистити. Натіреть на дрібній тертці. Скропити оливковою олією. Приємного апетиту, салат готовий до вживання. Бисро і смачно.
інгредієнти:
-фарш куріний- 500 грам;
-вершки 10% - 50 мл;
-соль- 0,5 ч. л .;
-цибуля 0,5 штуки;
-кабачок- 150 грам.
приготування:
кабачок подрібнити в блендері з курячим філе, додати цибулю і вершки. Піддон в пароварці застелити фольгою. Котлетну суміш викласти за допомогою ложки, намагаючись сформувати невеликі кульки. Закрити пароварку кришкою, поставити на режим "курка" або на 20-25 хвилин. Котлетки готові. Подавати з гарніром.
Для 2 річну дитину підійдуть салати зі свіжих і варених овочів і фруктів. ось деякі з них:
Салат з буряка з чорносливом
Відварити і очистити буряк. Чорнослив попередньо замочити, промити, вийняти з нього кісточки. Шматочок буряків 20-30г і 6-7 штук чорносливу пропустити через м'ясорубку. заправити салат 1 чайною ложкою сметани.
Салат з моркви з яблуком
Половинку моркви середніх розмірів і стільки ж яблука натерти на дрібній тертці. Додати 1 чайну ложку цукру і 1 чайну ложку сметани.
Ікра бурякова з огірком
Пропустити через м'ясорубку 20 г відвареної і очищеної буряків, 10 г маринованого або солоного огірка, 1 чайну ложку цибулі обсмаженого на рослинному маслі. все перемішати і додати 1/2 ч ложки томатної пасти.
Залишити відповідь