Гриби дуже підходять для людей, які регулюють свою вагу за допомогою правильного харчування. Це харчування, як правило, білкове. І гриби для цих людей є гарною підмогою, що дозволяє урізноманітнити харчування і отримати при цьому користь.
Гриби низькокалорійні, але смачні, поживні і багаті білком.
**
Використовувати в правильному харчуванні можна не тільки самі гриби, а й відвари, які містять корисні екстрактивні речовини.
Ви не зробите помилки, якщо при правильному харчуванні виберете і введете в свій раціон такі гриби, як лисички, печериці та гливи (вони якраз найдоступніші), сморчки, білі гриби, маслюки, опеньки та інші.
Це печериці, тушковані з зеленим горошком, помідорами, цибулею, зеленню і ложкою нежирної сметани. Дуже смачно!
**
Навіть для дієтичного харчування страв з грибів можна приготувати дуже багато. При цьому лише вибирайте корисні продукти. Наприклад, сметану і вершкове масло цілком замінить знежирений (з нульовим відсотком) йогурт. І так далі.
Найшкідливіші, звичайно, печериці. Їх можна додавати до різних продуктів: курці, м'яса, можна зварити суп (візьміть картоплю, поріжте, покладіть в каструлю, зробіть обсмажування з морквини, цибулі, додайте порізаний болгарський перчик, гриби поріжте не дуже дрібно і опустіть в каструлю, потім обсмажування, киньте лаврове листя, поперчити, посолити і в останню чергу додайте плавлений сир типу "Віола". Варити до розчинення сиру. Додайте зелені. Супчик готовий). Але краще за всіх білі гриби, якщо посмажити з цибулькою і картоплею, буде супер.
Залишити відповідь