Найдорожчі гриби - це трюфелі (сімейство Tuberaceae). Але їх кілька видів. Найдорожчий з трюфелів - це перигорский або чорний. Вартість 1 кілограма таких грибів може бути від 1000 євро і до 3500-4000 євро.
Безумовно, всім знайомий цей дорогий гриб - трюфель. Смак трюфелів описують як яскраво виражений з насиченим смаком. Застосовують його до добавкам до основних страв. Як правило в блюдо додають не більше ніж 10 грам цього гриба. А вартість же його в середньому становить 5 у. е. за 1 грам.
Трюфеля, вони ростуть під землею. шукають по запаху їх з собаками, кажуть аромат чудовий у них.
Трюфеля. Їх по-моєму, спеціально навчені собаки збирають, якщо не плутаю нічого.
Залишити відповідь