Всі каші із зернових корисні, лікувальні.
При захворюванні шлунково-кишкового тракту завжди лікарі радили готувати вівсяну кашу, вона прекрасно обволікає слизову шлунка, знімає з неї роздратування, запальні вогнища, дуже корисна при гастриті. Вариться на молоці, в кінці варіння додається вершкове масло, на хвилин двадцять залишаємо, щоб вона настоялася.
Дуже корисною вважається гречана каша при анемії. Крупа і вода береться в співвідношенні 1: 2.
Каша з ячної крупи рекомендують, коли проблеми з 12-палої кишки.
Вариться на молоці, розведеної наполовину водою. Спочатку крупу добре промивають, варять на воді, а через хвилин п'ятнадцять додають вже молоко, вариться на повільному вогні стільки ж за часом, додають сіль, вершкове масло.
Залишити відповідь