Які корисні властивості дайкона? Які рецепти приготування страв з дайкона?
Які корисні властивості дайкона? Які рецепти приготування страв?
Відповідей: 3
2 +/-
Найкраща відповідь
У нас вважають, що дайкон - це той же редис. І з такими ж, як і у редису властивостями. У них навіть шкідники одні і ті ж - блошка хрестоцвітних.
І готують дайкон точно так-же, як і страви з редису. У моєму краю його ріжуть в салати, труть в салати:
- з зеленим цибулею і зі сметаною,
- зі свіжим або солоним огірком з майонезом або будь-салатною заправкою,
3.с соняшниковою олією і ріпчастою маринованою цибулею,
- з гострим чорним і червоним перцем і з майонезом,
5. Із капустою, кропом і свіжим огірком.
Варіантів море.
Особисто я вважаю, що найкращий (і демократичний 🙂 варіант навіть взимку:
6.капуста, тертий дайкон, кріп, зелена цибуля, і в якості заправки - майонез зі сметаною (1: 1)
2 +/-
Вчора якраз купувала дайкон і натерла на середній терці, порізала цибулю кільцями і додавши масла соняшникового, із задоволенням поїла як гарнір, до печінки тушкованою.
З дайкона можна готувати овочеві салати, це дуже популярний продукт в Китаї.
Я роблю такий салатик-огірок свіжий, дайкон ріжу соломкою, зелену цибулю та олію соняшникову.
Можна його готувати зі свіжою капустою, дайкон трьом на тертці, капусту шаткуємо тонший, цибуля ріпчаста, сіль і масло рослинне.
Готують салат з дайкона і моркви тертої на терці, заправляють майонезом.
Дуже калорійний і ситний салат з дайкона, з телячим мовою і смаженою цибулею.
0 +/-
Дайкон за смаком схожий на редис, але я люблю його вирощувати, він виростає великим, його можна почистити, а редис вирощують з гноєм і не чистять. Мій улюблений сорт дайкон Саша.
Їмо ми частіше дайкон просто порізаний на тонкі кружальця, роблю такий салат: тру дайкон з морквою на крупній тертці, заправляю олією або майонезом. Додаю дайкон в окрошку.
Залишити відповідь