Які овочі, корисніше їсти вареними?
Відповідей: 3
0 +/-
Найкраща відповідь
Це помідори, в яких збільшується кількість лікопіну - він знижує ризик появи ракових захворювань і зміцнює серцевий м'яз.
Морква, бета-каротин в якій усваевается краще в п'ять разів.
Картопля, який краще пекти в духовці разом зі шкіркою, в якому багато калію.
Броколі, приготований на пару на десять разів краще дає можливість нам засвоїти глюкосіналат, запобігає раку.
0 +/-
Дійсно, певні овочі, фрукти і ягоди корисніше вживати у вареному, тушкованому або печеному вигляді, так як в них "активуються" певні корисні речовини. Це помідори, морква, капуста, яблука. Буряк ж навпаки корисніше вживати в сирому вигляді.
0 +/-
Я знаю точно, що томати (помідори) після теплової обробки стають тільки корисніше.
Залишити відповідь