Які овочі та фрукти можуть набрати багато шкідливих речовин з грунту?
Відповідей: 2
Знаю, що чемпіоном за нітратами є покупна пекінська капуста (читала) качаном і часник китайська (синіє і зеленіє), а набрати з грунту шкідливі речовини можуть і коренеплоди (буряк, морква, картопля і т. Д.) І зелень, і томати, огірки, черешня, кдубніка і т. д. Тому радять у коренеплодів відрізати місце з'єднання з бадиллям нижче набагато, а томати -дивитися, щоб не були з білими жорсткими жилами всередині .. Думаю, зовсім без нітратів овочів і фруктів зараз вже не знайти в продажу, адже навіть ми, городники, використовуємо для підгодівлі або захисту від шкідників. Тому й існує фраза "кількість нітратів не більше ..."
Наскільки мені відомо, гриби - як губка, набирають все що містяться речовини в повітрі, особливо солі важких металів, звичайно, це не овочі, але не раджу їх купувати на ринку. Краще подалі в ліс від всіх магістралей ж / д і авто, ножик в руці і корзинка в інший.
Залишити відповідь