Які спеції підійдуть для приготування кави?

Жолудь.

Якщо не вдивлятися, то відрізнити взагалі неможливо.

200 гр сушених жолудів, 150 води і 1 ложка темного цукру. Зварити, розмішати, випити. До речі дуже корисна штука в усіх відношеннях. І цілюща теж.

До Петра 1 в Росії все мужики пили і орали замість баб. У сенсі здорові були. Пам'ятайте віршик з дитячого садка:

"... Раніше було все інакше, і косили, і гребли, і втоми не знаючи в день по десять разів ..."

Здоров'я було означає, тому як жолуді замість кави заварювали. Потім Петро 1, в піку старообрядцям впровадив кави з Голландії. Кавові будинки з'явилися, ну і як результат покотилося по похилій здоров'я російського мужика.

"... А тепер же все інакше. Трактор косить і гребе! Баби стали дуже злі, коли ніхто їх не ..."

Так що користь кави з жолудів важко переоцінити в плані здоров'я. Жолудь має антимікробну, в'яжучу, кровоспинну, обволікаючу, протипухлинну діями і допомагає при діабеті. По факту. Кидайте кави, переходите на желудефе.

Ну а коли все ж кави більш звично, то спеції можуть бути різні

Імбир, кориця, цикорій, м'ята, прянощі ... Детальніше тут найрізноманітніші рецепти.

Кава дуже смачний і підбадьорливий напій. Якщо його купувати в зернах і самому перемелювати в кавомолці, так як вже перемелений в магазині кави, втрачає свій смак, корисність і насичений аромат. Ще одне правило, його необхідно запивати водою, для того щоб відчути смак цього напою. Під час варіння в турці, необхідно стежити щоб кава не закипів, інакше буде смак горілого кави.

Так само кави можна готувати зі спеціями. Вони будуть надавати кави певні відтінки. І так можна використовувати такі спеції: кориця, зірочки гвоздики, кардамон, імбир, мускатний горіх, аніс, чилі.

Як то чула, що прянощі можуть нейтралізувати погані впливу кави на серцево-судинну систему.

Найпахучіше це звичайно кави з корицею. Коли працювала барменом, то дуже подобався аромат капучіно з корицею, хоча сама кава не п'ю взагалі :))) Ще можна спробувати з:

• кардамон
• Мускатний горіх
• ваніль
• імбир

Дуже смачно виходить капучино з корицею. На молочної пінці відмінно виходять різноманітні малюнки.

Так багато спецій. Це і ваніль, і кориця, навіть гострий перець