Де використовується томатний соус, якщо готується не в складі страви?
Де використовується томатний соус, якщо готується не в складі страви?
В томатному соусі вариться лечо. Для приготування використовують сік томатів і солодкий болгарський перець, додають ще цибуля, морква та інші овочі. Лечо служить гарніром до м'ясних страв. Лечо консервують на зиму.
Різновидом томатного соусу є кетчуп. Сік помідорів варять з пряними овочами - часником, цибулею, солодким червоним або пекучим перцем. Додають крохмаль для в'язкості. Вживають з макаронами, тушкованими овочами, з м'ясом.
Лобіо готується на томатному соусі. В основі страви червона або біла квасоля. Її замочують, відварюють і сполучають з гострим томатним соусом, з петрушкою, зеленою цибулею.
Тефтелі запікають в томатному соусі. Курячі ніжки дуже смачні після маринаду в томатному соусі, і запікання в ньому.
томатний соус додається в багато перші і другі страви, Ось деякі з них - це борщ, розсольник, солянка, м'ясний підлив, риба запечена під томатним соусом, суп харчо і ще багато смачних і корисних страв! Але особливо смачний шашлик з філе качки в томатному соусі з додаванням соєвого соусу!
можна приготувати піцу, ще томатний соус додають в супи, дуже смачно.
Залишити відповідь