Які вітаміни і корисні речовини містяться в айві?

Айва містить в собі ряд вітамінів, таких як: вітамін А, С, В1, В22, В3 або РР, містяться в айві і мінерали: магній, калій, кальцій, фосфор, залізо, натрій. Калію в айві в десять разів більше, ніж натрію. Айва дуже ароматний фрукт, але в сирому вигляді її не їдять, так як смак у неї специфічний. Але зате виходить смачне варення з неї. З лікувальною метою вживають сік айви облабает сечогінну, в'яжучу, кровоспинну, загальнозміцнюючим, антисептичну властивостями. Приймають сік айви і при серцево-судинних захворюваннях, шлунково-кишкового тракту, при астмі, недокрів'ї. Айва перешкоджає розвитку гіпертонічної хвороби, зменшує згортання крові. Завдяки пектину, добре очищає стінки кишечника від шкідливих речовин. У насінні айви містяться жирні олії, крохмаль, гліцерин, дубильні речовини і багатодітній родині і велику користь при застуді, при бронхіальній Асмі. Фрукт безперечно корисний у багатьох випадках, хоча є і протипоказання.

Айва дуже багата аскорбинкой, а також в ній багато калію і міді.

Ось що містить айва:

Калій 197 мг в 100 грамах сирої айви

Вітамін A 2 мкг в 100 грамах сирої айви

Натрій 4 мг в 100 грамах сирої айви

Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) 0,2 мг в 100 грамах сирої айви

Вітамін B5 (пантотенова) 0,081 мг в 100 грамах сирої айви

Мідь 130 мкг в 100 грамах сирої айви

Вітамін C 15 мг в 100 грамах сирої айви

Вітамін B1 (тіамін) 0,02 мг в 100 грамах сирої айви

Вітамін B2 (рибофлавін) 0,03 мг в 100 грамах сирої айви

Магній 8 мг в 100 грамах сирої айви

Залізо 0,7 мг в 100 грамах сирої айви

Вітамін B9 (фолієва) 3 мкг в 100 грамах сирої айви

Кальцій 11 мг в 100 грамах сирої айви

Вітамін B6 (піридоксин) 0,04 мг в 100 грамах сирої айви

Селен 0,6 мкг в 100 грамах сирої айви

Цинк 0,04 мг в 100 грамах сирої айви

Фосфор 17 мг в 100 грамах сирої айви.

Айва вважається лікувальним рослиною, причому лікувальні і плоди і насіння, які проходять спеціальну обробку.

Також айву вважають дієтичним продуктом, вона легко засвоюється і не містить жирів і холестерину, невеликий вміст натрію.

Найбільше в айві міститься вітаміну С - 25%.

Вітамін А - 1%.

Вітамін В1 - 2%, В2 - 2%, В3 - 1%, В5 - 1,5%, В6 - 3%, В9 - 1%.

Вітамін Е - 1%.

Вітамін К - 4%.

В 100г айви міститься:

Натрію - 1 мг, Калію - 120мг, кальцію - 11мг, міді - 0,13мг, залізо - 0,7 мг, магнію - 8мг, фосфор - 11мг, селен - 0,6 мг, цинку - 0,04мг.

Судячи за цими даними айва дуже цінний продукт, який необхідно вживати в їжу.

Дуже смачне варення виходить з айви і дуже корисне.

Айва містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні для нормальної життєдіяльності організму. У народній медицині вживання плодів айви рекомендується людям з підвищеним тиском і захворюванням серцево-судинної системи. А також необхідно їсти айву людям у яких недокрів'я, так як в м'якоті плодів міститься велика кількість заліза.

Айва дуже багата на вітамін С. Саме тому айву-Цидония плодівники називають ще північним лимоном. Дуже корисно восени-взимку готувати сироп айви з медом. Для цього часточки айви потрібно змішати з медом і дати кілька днів, щоб мед просочився соком. Зберігати потрібно в холодильнику. Дуже чудово підвищує імунітет.