Які знаєте рецепти, що б закоптити скумбрію, не виходячи з квартири?

Якщо у вас є аерогриль, то взагалі ніяких проблем. Насипаєте на дно стружку, на решітки зверху викладаєте рибу, стружку підпалює і хвилин через 30 ваша риба готова. Робити природно на балконі. Бачила ще один спосіб, але потрібна сковорода вок. Вниз насипають рис, чай і трохи цукру, зверху на решітку викладають рибу. Сковороду ставлять на вогонь і хвилин через 10 риба буде готова.