Який цитрусовий фрукт найменш алергенний?

Багато що залежить від організму людини, але вважається що найменше з цитрусових фруктів алергенний - лимон і грейпфрут, так як ці фрукти в складі містять найменше тирамін (амінів) і саліцилатів, ніж мандарини і апельсини.

Аміни (тирамін) і саліцилати здатні викликати алергічну реакцію у людини.

Хоча у моєї дитини на лимон алергічна реакція набагато сильніше, ніж на апельсин, грейпфрут або мандарин.

Так що у кожної людини різний організм і різна реакція на цитрусові фрукти.