Який є рецепт піци на сковороді?
Відповідей: 4
Так, така піца називається "хвилинка". Дуже смачно і ситно виходить. Ось рецепт:
Складові:
Яйце - 2 шт,
майонез - 4 ст. л,
сметана - 4 ст. л,
борошно (без гірки) - 9 ст. л.
сир,
ковбаса,
гриби (за бажанням),
помідор
Змішати яйце, борошно, сметану, майонез.
Тісто виходить рідке, як сметана.
Тісто вилити на сковороду і вже зверху покласти будь-яку начинку.
Сосиски, потім трохи копченої ковбаси, злегка прожаренние гриби.
Зверху помідори. Зробити сіточку з майонезу і засипати товстим шаром сиру.
Ставимо сковороду на плиту на 10 хвилин, вогонь невеликий.
Сковороду відразу накрити кришкою, як тільки сир розплавився, піца готова.
З начинкою можна експериментувати, тому кількість і різновид інгредієнтів на ваш смак.
а немає нічого простішого, колись розкопала цей рецепт в іне-тн, і тепер і тепер постійно користуюся. такий бистенькій варіант на всі випадки життя
нам буде потрібно:
2 яйця (можна і одне, тоді майонезу побільше)
4 столові ложки майонезу
4 столові ложки сметани
9-10 столових ложок борошна без гірки
кетчуп - скільки подобатися
ковбаса - скільки не шкода, яка є
сир - чим більше, тим краще
все інше за наявністю і за бажанням
готуємо:
яйця + майонез + сметана + мука + трохи солі + трохи соди - все ретельно перемішуємо і виливаємо в сковорідку. даного обсягу тесту мені вистачає на дві сковорідки. викладаємо начинку - шарами - ковбаса / шинка / сосиски / курка, потім можна покласти солодкий перець / гриби / помідори / солоні огірки, далі змащуємо кетчупом / тому. пастою / майонезом, потім посипаємо сиром і рубаною зеленню. закриваємо кришкою, ставимо на вогонь (не сильний) і вартуємо, коли розплавитися сир (значить і коржик присмажилася). готово.
я роблю так: 1 столову ложку вершкового масла розтираю з 100 грамами борошна (приблизно) і дрібкою солі до утворення крихт. далі розбиваю туди яйце, замішую тісто. можна трохи води підлити. розкочують тонку-тонку корж і випікаю її на вершковому маслі. а тут 2 варіанти: 1 - посмажити одну сторону, перевернути, відразу ж змастити сумішшю майонезу і кетчупу, викласти всю начинку, посипати сиром. поки сир плавиться - коржик прожарівается. 2 - посмажити коржик з двох сторін, змастити сумішшю майонезу і кетчупу, викласти начинку, посипати сиром м відправити в мікрохвильовку
нам знадобиться: 4ст. л. сметани, 9ст. л. борошна, 2яйця, щіпка солі.
приготування:
перемішуємо інгредієнти, замішуємо тісто, викладаємо на сковорідку і розподіляємо по сковороді. підготовлену начинку накладаємо зверху на тісто, посипаємо твердим сиром пропущеним через тертку. ставимо на газ і накриваємо кришкою на хв. 10-20.
Залишити відповідь