Який коктейль можна приготувати на основі перепелиних яєць?

Коктейль Гоголь-моголь з перепелиними яйцями і коньяком

250 мл молока

4 перепелиних яйця

40 мл коника

1,5 чайні ложки цукру

4 кубики льоду

мелений імбир або мускатний горіх

У міксері збиваємо яйця з цукром, додаємо молоко і колотий лід, збиваємо. Вливаємо коньяк, перемішуємо і подаємо. Заповнюємо коктейлем келих, посипаємо імбиром або мускатом і подаємо.