Який мармелад екологічно чистий?

Найбільш екологічно чистий і корисний мармелад це той, який ви зробите самостійно на своїй кухні. А якщо ще й зі своїх фруктів, вирощених в саду без незрозумілих отрут і хімікатів, взагалі відмінно.

Мармелад готувати не складно, але довго, процес може розтягнутися на кілька годин.

Вам знадобиться: фрукт (сік), цукор, лимон, можливо, цедра, за бажанням ваніль, агар-агар (є рецепти і без нього), можливо, желатин. Можна приготувати мармелад навіть з варення.

Найсмачніший виходить зі смородини, вишні, полуниці, апельсина, мандаринів, персиків, малини. Навіть з червоної цибулі роблять мармелад ...