Який найпростіший і смачний десерт з використанням кореня імбиру?

Хочу запропонувати простий в приготуванні, але дуже смачний десерт з використанням імбиру.

Для його приготування нам потрібно: 2 манго, 2 - 3 см. Кореня імбиру, 1/3 склянки цукру, пучок свіжої м'яти, 1 склянка води.

Спочатку корінь імбиру очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими шматочками.

У каструльку наливаємо воду, всипаємо цукор і доводимо до кипіння, помішуючи. Додаємо імбир і варимо цей цукровий сироп з імбиром хвилин 5 і знімаємо з вогню.

М'яту моєму, сушимо і розбираємо на листочки. Кілька залишаємо для прикраси, а решта поміщаємо в імбирний сироп. Після цього кришку каструлі закриваємо і залишаємо на 5 - 10 хвилин, а потім проціджуємо сироп.

Плоди манго моєму і очищаємо, видаляємо кісточку і нарізаємо тоненькими скибочками. Викладаємо їх у миску і заливаємо імбирним сиропом, а потім ставимо в холодильник на 30 хвилин.

На стіл подаємо в широких келихах або Кременкі, полив імбирним соусом і прикрасивши листочком м'яти.