Ось такий рецепт цього тортика від Юлії Висоцької. Для його приготування потрібно сто вісімдесят грам сметани, три яйця, двісті шістдесят грам цукрового піску, чотириста п'ятдесят грам моркви, по половинці маленької ложечки соди і оцту, чотириста грамів борошна, подрібнений фундук.
Відділимо жовтки від білків. У жовтки насипом цукровий пісок і вольем сметану. Виделкою перемішати.
У білки насип трохи солі і в міксері взобьём. Почистимо моркву і натремо її на дрібній тертці. Фундук обсмажити на сковорідці і перемелемо в крихту. У суміш жовтків і сметани додамо подрібнену моркву, обсмажений і подрібнений фундук збиті білки. Все добре перемішати і додамо соду і борошно. Все тісто вилити у форму мультиварки. Включимо режим смаження і випікаємо приблизно годину. Після закінчення цього часу виймемо торт з чаші мультиварки. Смачного!
Залишити відповідь