Який рис краще купувати пропарений, чи ні?
Відповідей: 4
Особисто я купую завжди пропарений рис, вітаміни і мінерали в ньому зберігаються на 80%, та й блюдо красивіше подати. Його плюси в тому, що зернятка рису не злипаються і страва виходить розсипчастим. Пропарений рис отримують після обробки парою під тиском. Зерна рису мають янтарно-жовтий відтінок, навіть десь напівпрозорий. Але після варіння він стає білим як звичайний рис. Єдиний мінус пропареного рису, що його треба варити довше, так як після обробки парою він стає твердіше і повільніше розварюється.
Але виявляється найкориснішим вважається неочищений рис, він підвищує пам'ять і інтелект.
На любителя. Який подобається - той і беріть. Я пропарений не купую - не подобається його смак. беру круглозернистий "Увелка"
Мені він здається найсмачнішим. Підходить для всіх страв, які я вмію і люблю готувати. Спробуйте, може і вам сподобається.
Все залежить від того що ви будете готувати. Для каш зійде зазвичай не пропарений довгий, для супу можна взяти рубаний. Але а якщо захотіли приготувати смачний розсипчастий плов то беріть пропарений
рис краще купувати не пропарений
такий містить більше вітаміну
Залишити відповідь