Який салат можна зробити на зиму з солодкого перцю і томатів, які ще +?



+15 +/-

Які ще овочі до них можна додати? Як готувати, рецепт і пропорції?

Профіль користувача Omnipotency Запитав: Omnipotency (рейтинг 2043) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

1 +/-

3 кг помідорів через м'ясорубку, перець солодкий нарізаний на шматочки 1,5 кг, цибуля ріпчаста 0,5 кг, морква через тертку 0,5 кг, рослинна олія 200 мл, оцет 100 мл, цукор 200 гр, сіль 2 ст. л. Все в каструлю і кип'ятити 30-40 хвилин, поки всі інгредієнти не стануть м'якими. Можна їсти і з макаронами, і з картоплею, і з кашею, можна додати рис і буде супом. Універсальний салат! Смак не набридає.

Відповів на питання: Mhudson