Чи можна її приготувати вдома?
Який склад халви?
Відповідей: 2
0 +/-
Найкраща відповідь
Халва складається з цукру (або меду), мильного кореня (корінь солодки) і маслянистих насіння або плодів: волоські горіхи, мигдаль, насіння соняшнику, кунжуту (тахіна халва), арахісу, конопель і т. Д. І її можна приготувати вдома. Ось один з рецептів, яких дуже багато.
Халва по-грецьки.
цукор - 4 склянки
вода - 4 склянки
масло рослинне (або вершкового) - 1 стакан
велика манна крупа - 2 склянки
мигдаль очищений - 1/2 склянки
кориця - до смаку
В цукор влити воду і кип'ятити близько 10 хвилин (поки сироп не загусне). Довести масло до кипіння, додати поступово манну крупу і помішувати до рум'янцю. Потім цівкою влити в манку сироп, продовжуючи помішувати, поки суміш не загусне. Мигдаль розділити навпіл, додати в манну суміш, перешкодити і зняти каструлю з вогню. Перекласти халву в форму і поставити охолоджуватися. Коли халва охолоне, вийняти з форми, покласти на блюдо і посипати корицею.
0 +/-
У 100 грамах халви 54 г вуглеводів, 24 грама жирів і білки. Ця солодкість багата протеїнами і вітамінами групи Е, В і А. З мікроелементів в халву є натрій, калій, кальцій, мідь, магній, залізо, цинк, фосфор. Удома теж можна приготувати.
Залишити відповідь