Який термін придатності у рибних консерв після відкриття?



+5 +/-

Якщо консерви відразу не з'їсти, скільки вони ще годяться до вживання? За умови зберігання в холодильнику в склі або фаянсі.

Профіль користувача Husser Запитав: Husser  (рейтинг 23821) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 7

0 +/-
Найкраща відповідь

Я думаю, бажано вжити протягом доби, ну максимум (що небажано) двох, і обов'язково (ви правильно вказали про посуд), перекласти з консервної банки в скляний або фаянсовий. Термін мінімальний, оскільки консерви - це продукт, що зберігається без консервантів, стерильно упакований (консервна банка). Оскільки упаковка розкрита-значить на продукт потрапляють мікроби, які починають активно розмножуватися, і продукт псується.

Відповів на питання: Uncanny  
0 +/-

Бажано такий продукт, як риба, вжити в першу ж добу, незважаючи на те, що, здавалося б, в магазинній консервованої рибку повинна бути купа хімії, яка збереже її надовго. Однак, ризикувати не варто.

Раніше, коли наша сім'я ще їла м'ясо, в тому числі і м'ясо риби, ми намагалися з'їсти консерву за один присід. І так, обов'язково перекладали вміст з бляшаної банки в скляний посуд.

Відповів на питання: Dingles  
0 +/-

Коли металева банка розкривається, то вміст перекладається в тару зі скла або фарфору, тому що металева банка на повітрі починає окислюватися, і в результаті може вийти отруєння організму. У скляній банці під кришкою в холодильнику рибні консерви можуть зберігатися до двох діб, хоча рекомендація медиків - зберігати не більше доби.

Відповів на питання: Naugahyde 
0 +/-

Всім відомо, що розкриту консервну банку довго зберігати не можна. Я маю на увазі з вмістом всередині. Навіть якщо консерву зберігати в холодильнику, цього ні слід робити більше 2-4 годин. Рекомендую перекласти вміст в скляний посуд і заховати в холодильник. В такому випадку вміст консерви зможе зберегтися ще близько 2-х діб.

Відповів на питання: Schnabel  
0 +/-

Звичайно ж варто вжити консерву відразу ж після відкриття банки. Але хоча в банку вмісту не дуже багато буває за раз все з'їсти не вдається. Тоді вміст необхідно перенести в наприклад порцеляновий посуд, накрити і помістити в холодильник. Доїсти бажано на наступний день.

Відповів на питання: Edamned  
0 +/-

Єдино правильним виходом буде те, що після того, як відкрили банку консервів, то відразу їх з'їдайте. Залишки краще перекласти або в скляну ємність або в фаянсовий, як Ви вважаєте за потрібне.

У будь-якому випадку консерви, в будь-якої ємності краще не зберігати більше 1 дня.

Відповів на питання: Rimming  
0 +/-

Банку розкривають, з'їдають вміст, а залишки перекладають в скляну баночку і зберігають в холодильнику до двох діб. Ніхто не помре. В іншому випадку якщо залишити їжу в самій банку можна отруїться.

Автор запитує і про фаянс - так, це теж вихід.

Відповів на питання: Morulas