Який зелений чай корисніше і смачніше – крупнолистовий або невеликий? Чому?
Відповідей: 3
Смачніший і корисніший (а ще натуральніше) крупнолістовиє чаї,
тому що в мелколістової або подрібнений чай недобросовісний виробник (яких зараз абсолютна більшість) завжди додасть якийсь гидоти (відходи чайного виробництва) для зниження собівартості.
Про пакетований чай краще взагалі не говорити. Дурять споживача хто як може.
У крупнолистового така домішка буде помітніше.
Але і з ним часто "махлюють". Наприклад, змішують різні за якістю і вартістю крупнолистового сировину.
Витрата ж крупнолистового чаю завжди вище, ніж дрібнолистовим.
Його не так легко заварити. Окропом не можна (вб'є все корисне), а заварювання охололи водою (як рекомендують для будь-якого виду чаю) з дрібнолистовим досить швидко дасть потрібний колір і насиченість смаку, а з великолистовим - складніше.
Ось і спрямовується покупець в сторону дрібного "помелу", Він здається більш економним у витрачанні.
P.s.
Сьогодні взагалі складно вибрати / знайти якісний чай.
Різні незалежні експертизи (в передачах, типу "контрольної закупівлі") Показують, що ціна - не показник якості.
Так, з останнього запам'яталося:
тестували пакетований чай. Самим дурственно виявився Twinings ... і він же був найдорожчим з тестованих.
Ось тобі і ціноутворення!
Корисний зелений чай і великолиста і мелколістової, так званий порох. Є такі сорти зеленого чаю, які готують з верхніх молодих листочків чайного куща і він найдорожчий і вважається найкориснішим, за розміром чаїнки маленькі. Напірмер улюблений чай Мао Цзе Дуна - алеющій Схід - це мелколістової чай. Найгірше чай зелений дешевий і пакетований з хімічними добавками. За смаком вибирайте самі, є хороші чаї і серед крупнолистового і дрібнолистовим.
Корисніше, я думаю, крупнолистовий чай. Туди складніше підмішати будь-якої сміття. Не варто купувати чай в пакетиках, оскільки там чаю, як такого, практично немає. Є чайне сміття, хімія, ароматзатори і барвники.
Залишити відповідь