Якими якостями володіє м’ясо бегемота? Їдять його?

Бегемоти, вони ж гіпопотами, досить близькі родичі свиням, але на відміну від останніх, всеїдних, харчуються рослинною, наземної і водної, їжею.

Африканці вже давно і з великим апетитом тріскаються бегемотятіну. Його варять, смажать, солять, в'ялять і коптять. Смаком гіппопотамінка нагадує телятину, воно досить пісне, отже містить багато білка. Вихід корисної продукції від ваги тварини становить більше 70%, що ой, як багато, в порівнянні з нашими європейськими тваринами. З одного бегемота отримують понад півтонни м'яса, а печінку його аж 27кг.

До речі зі шкіри бегемотів раніше робили вельми хвороботворні бичі, якими пригощали недбайливих рабів.

Від стародавніх єгиптян збереглися численні зображення полювання на бегемотів. Теж не дурні були бегемотінкі скуштувати. Хоч і вважався бегемот втіленням злого бога Сета.

За легендою, перший фараон Єгипту Менес, загинув саме на полюванні на бегемота. Шкідлива тварина проковтнуло сина Ра цілком - ось вам і травоїдна!