Мабуть ви маєте на увазі консервовані гриби. Якщо гриби свіжі кислі, то викиньте їх. А ось консервовані найкраще промити під проточною водою, а потім покласти в каструльку, залити водою і довести до кипіння. Можна поварити кілька хвилин (5-10), потім знову промити і можна використовувати за призначенням.
Гриби не повинні бути кислими особливо свіжі швидше за все вони зіпсовані, або отруйні краще позбутися таких грибів, якщо ж скиснули солоні, або мариновані гриби то їх слід проварити і прожарити з цибулею після чого можна вживати в їжу.
Залишити відповідь