Чіпси це перш за все картопля.Так що дивимося ті речовини, які містяться в картоплі. Їх може не вистачати. Чому саме організм хоче отримати з у вигляді чіпсів? Тому що вони здаються смачніше. Так само організму може не вистачати енергії, так як чіпси дуже калорійні.
Чіпси містять хімічні добавки. Насамперед ароматизатори і підсилювачі смаку.Такі як глутамат натрію і гуанілат натрію, наприклад. Вони впливають на смакові рецептори, викликаючи залежність від тих продуктів харчування, в яких вони містяться і звикання до них. Це не означає що ви перетворитеся на наркомана, але у всякому разі їжа без цих добавок, може здаватися вам найменш смачною, надалі
Тому не дивно, що чіпси можуть здаватися смачнішими звичайної картоплі, (навіть нехай і смаженої) і їх може хотітися знову і знову. Думаю що це відбувається, не тільки за рахунок їх хрускоту, а й за рахунок тих добавок, які надають їм виражений смак, викликаючи від них залежність і звикання до них. Думаю, тому їх і хочеться
Я думаю здорового глузду, а він каже: не все те що смачно - корисно. А чіпси це набір хімікатів посипаних на картоплю, щоб дратуючи смакові рецептори ви отримували задоволення, тим самим знищуючи свій організм ще й платили за це чималі гроші. Ведьза кілька грам картоплі ви платите як за кілограм. Таким чином вирішується ще й проблема перенаселення землі. Вас навіть вбивати не треба, ви це робите самі. Тут на обличчя ефект як від будь-якого іншого наркотику - залежність від задоволення і пряма загроза здоров'ю і навіть життю. Воно вам треба?
Тут зрозуміти б, чому їх хочеться. Тому, що вони засмажені і сухі? Тоді, може бути, не вистачає вуглецю і його можна компенсувати, якщо поїсти стиглі фрукти. А якщо хочеться тому, що вони солоні, то може бути хлоридів не вистачає. Тоді потрібно налягати на рибу.
А взагалі я у всіх випадках раджу компенсувати дефіцит триптофану і у всіх випадках дивних "зажоров" їсти горіхи і насіннячка, сир і родзинки.
Чіпсів Вам хочеться тому, що вони смачні, і Ви це знаєте.
Знаєте і те, що вони занадто дорогими за показником "вага-ціна", Але ж тяяянет похрумтіти ними.
І людина шукає приводу купити-поїсти чіпсів так само, як і закурити сигарету.
А в них ніяких екстраультра полезнодефіцітних елементів немає. Звичайна їжа, фастфуд.
Залишити відповідь