Існує рецепти піци, засновані на правильному харчуванні.
знадобиться:
-куряче філе 220гр;
-печериці 100гр;
-сир фета 100гр;
-помідори 2шт;
-солодкий перець 1шт;
-часточка часнику і пучок кропу;
-сіль перець.
Для соусу бланшируємо помідори. Нарізаємо часточку часнику, викладаємо його на розігріту сковорідку з краплею оливкової олії. Потім до нього додаємо бланшірованние помідори, тушкуємо хвилину, періодично помішуючи. Далі акуратно тиснемо помідори, щоб вийшло щось схоже на пасту.
Для основи піци ріжемо курячу грудку і кріп. Змішати з допомогою блендера, додавши сіль і перець за смаком.
Для начинки необхідно взяти болгарський перець і печериці, нарізати їх півкільцями.
Викласти основу піци в форму товщиною 1 см, рівномірно змастити соусом з помідор з часником, зверху викласти начинку, додати сир фета. Запікати в духовці 20 хвилин при 180С.
Смачного!
Залишити відповідь