Яку піцу можна назвати корисною? Рецепти корисних піц?



+11 +/-
Профіль користувача Gadder Запитав: Gadder  (рейтинг 8488) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

1 +/-

Існує рецепти піци, засновані на правильному харчуванні.

знадобиться:

-куряче філе 220гр;

-печериці 100гр;

-сир фета 100гр;

-помідори 2шт;

-солодкий перець 1шт;

-часточка часнику і пучок кропу;

-сіль перець.

Для соусу бланшируємо помідори. Нарізаємо часточку часнику, викладаємо його на розігріту сковорідку з краплею оливкової олії. Потім до нього додаємо бланшірованние помідори, тушкуємо хвилину, періодично помішуючи. Далі акуратно тиснемо помідори, щоб вийшло щось схоже на пасту.

Для основи піци ріжемо курячу грудку і кріп. Змішати з допомогою блендера, додавши сіль і перець за смаком.

Для начинки необхідно взяти болгарський перець і печериці, нарізати їх півкільцями.

Викласти основу піци в форму товщиною 1 см, рівномірно змастити соусом з помідор з часником, зверху викласти начинку, додати сир фета. Запікати в духовці 20 хвилин при 180С.

Смачного!

Відповів на питання: Genevra