Яку закуску подати до червоного напівсолодкому провину?

Ну взагалі-то вважається, що червоні вина подають до м'ясних страв, а білі - до рибних, курці, сиру, морепродуктів. Але це звичайно тільки правила, а по ним як відомо коньяк не п'ють з шоколадкою, як у нас. Тому набагато важливіше буде не якесь блюдо, а як приготовлено! Якщо з душею і смачно, то можна з ним пити і червоне, і біле, і горілку, і коньяк. Я якось в молодості "Хеннессі" салом закушував, - і нічого, не в посольстві адже на офіційному рауті !!!