Капкейкі “Шапка Діда Мороза” як спекти? Як робляться капкейкі?

капкейкі "Шапка Діда Мороза".

Нам знадобиться склянка борошна, одна чайна ложка розпушувача, пів-склянки молока, два курячих яйця, пів-пачки вершкового масла, склянка цукру, одна столова ложка "Нутеллою", Дві столові ложки кокосової стружки.

Для крему знадобляться такі продукти:

• один яєчний білок,
• пол-стакана схарной пудри,
• пакет безбарвного желе,
• пол-стакана води,
• одна ч. ложка ванільного цукру,
• полуниця - 12 шт.

приготування:

Вершкове масло збиваємо з цукром.

Поступово додаємо нутеллу, два жовтки, кокосову стружку, продовжуючи збивати.

Так само продовжуючи збивати, додаємо борошно, молоко, розпушувач.

Збиваємо в піну два білка і поступово додаємо в тісто.

Тестом заповнюємо формочки на 2/3.

Запікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів (духовку попередньо розігріти).

Желе розвести, підігріти, довести до кипіння.

Збити білок з цукровою пудрою, ванільним цукром.

У білок обережно влити желе.

Отриманий крем залишити на 30 хвилин.

Випечені формочки заповнюємо кремом, Зверху кладемо полуницю.

Не забути про "помпончик".