Картопля смажена на салі користь чи шкода?
Відповідей: 3
Для апетиту і насичення краще не придумаєш!
А для печінки гірше мабуть тільки алкоголь - жирне смажене!
Але якщо таке блюдо не часто, то їжте на здоров'я і в задоволення!
Будь-смажений продукт шкідливий - це аксіома. Термічна обробка руйнує вітаміни, піджареної корочка може бути канцерогенною, а вміст жирів у страві виростає в кілька разів, якщо порівнювати з вихідним продуктом.
Саме сало - суцільний жир і сіль, користі ніякої.
Так що, як не сумно, але нічого корисного в цьому немає. Але як смачно-то ...) Можна врівноважити шкоду, подавши до такої картоплі салат зі свіжих овочів.
Дивилася яку - то передачу, так там сказали, що картопля корисніше смажена саме на салі. А ось на будь-якій рослинній олії смажити не рекомендують. Так що смажте на здоров'я, тільки не так часто, як вам хотілося б.
Залишити відповідь