готову кисле молоко з кімнатної температури переставляють в холодильник, де вона повинна зберігатися як можна менше.
Вона повинна підлягати негайному з'їданню або приготування оладок-млинців з неї.
Якщо кисле молоко зберігається в якихось спеціальних цілях, для пізніше використання, то термін придатності у неї не більше 3-5 днів)))
Залишити відповідь