Білок - цеглинки нашого тіла. М'ясо є одним з джерел білка (вміст - 15-20%), мінеральних речовин, - в основному це фосфати калію, кальцію, магнію, цинк і мідь, а також залізо. Мінерали в основному містяться в печінці та інших органах, а також в крові. Печінка є джерелом вітамінів групи B, вітамінів D і A, а також основним джерелом вітаміну B.
Шкода від надмірного вживання м'яса
Надмірне вживання м'яса, як і побічно пов'язане з ним недостатнє споживання інших продуктів, необхідних для збалансованого харчування, підвищують ризик розвитку різних захворювань: серцево-судинні захворювання, в тому числі гіпертонія та інсульт; захворювання печінки і нирок; подагра; [14] цукровий діабет; [13] остеопороз; утворенню ракових пухлин. Деякі дієтологи рекомендують тимчасовий або постійний відмова від м'яса саме в якості профілактики та лікування подібних захворювань.
І ГОЛОВНЕ НЕ еште ТО ЩО ЛЕЖИТЬ В холоділнік З МИНУЛОГО СТОЛІТТЯ.
М'ясо це однозначно користь. У нас в природі закладено бути хижаками, і ікла нам на допомогу. Вчені довели що у людини вегетаріанця порушена психіка і тому він відмовляється від м'яса. Білки, амінокислоти і вітаміни не зможуть замінити овочі-це основа життя, а чудовий смак це вже обжерливість;).
Залишити відповідь