Де в кулінарії можна застосовувати масло з насіння льону (лляне масло)?
Де в кулінарії можна застосовувати масло з насіння льону (лляне масло)?
Лляна олія вважається одним з найбільш корисних масел в світі. Багато лікарів і дієтологи закликають населення вживати його набагато частіше, ніж це робиться зараз.
У кулінарії це масло можна використовувати як і будь-яке інше масло. АЛЕ! Його бажано не нагрівати тривалий час, виробляються небезпечні канцерогени.
А ось в холодному вигляді можна додати в салат зі свіжих овочів, з м'яса і інші. Додати в каші, полити варену картопельку з зеленню. Загалом, як душа забажає!
До речі, лляне масло дуже корисно в поєднанні з медом і з кефіром.
Залишити відповідь