Курочка в вершково-сирному соусі, приготована в мультиварці, це улюблений рецепт всієї моєї родини. Причому готувати таким способом можна не тільки курячі ніжки, а й інші частини курочки.
Для початку я солю, перчу і натираю спеціями курячі ніжки. У чашу мультиварки додаю трохи рослинного масла, і обсмажую курочку в режимі "жарка" до утворення рум'яної скоринки.
Готую соус: 4 зубчики часнику пропускаю через прес, додаю 100 г сметани і 2 столові ложки майонезу. Плавлений сирок ріжу на кубики, або тру на тертці 100 м твердого сиру. Додаю 2 мультіварочних склянки води. Солю і перчу за смаком.
Заливаю курочку соусом і ставлю в режим "гасіння" на 30 хвилин. Прикрашаю страву свіжою зеленню.
Смачна курочка в сирно-вершковому соусі готова. Смачного!
Залишити відповідь