Морквяна запіканка з сиром, родзинками і курагою в мультиварці? Рецепт?

Це дуже ніжна запіканка з морквяним кольором.

Візьмемо для її приготування моркви - 300 г, стільки ж сиру, родзинок без кісточок - 50 г, стільки ж кураги, цукру - три ст. ложки, стільки ж манки, пару штук яєць, вершкового масла - 70 г.

Очищаємо моркву, промиємо, подрібнюємо на тертці.

Візьмемо чашу мультиварки. Туди поміщаємо морква плюс 50 г вершкового масла, один стакан кип'яченої води. В режимі "Варка на пару" потримаємо морква всередині мультиварки 10 хвилин при закритій кришці, шлях гаситься.

Тим часом слід протерти сир до однорідності, можна за допомогою блендера збити до пишної маси. Потім до сиру додаємо цукор і промиті родзинки, курагу (курагу поріжемо шматочками). Готову моркву беремо з мультиварки і додаємо до сирної суміші. Туди ж кладемо манку. Всі разом перемішати. Потім додаємо пару яєць, знову перемішуємо лопаткою. Готова маса для запіканки. Вона приємного оранжевого кольору через моркви.

Чашу мультиварки змажемо вершковим маслом (20 г повинно було залишитися) і викладаємо суміш з сиру, кураги та родзинок.

встановлюємо режим "випічка" і готуємо протягом 40 хвилин. Після запікання і звукового сигналу мультиварки шлях запіканка побуде всередині неї, щоб там охолола. Відразу діставати не бажано, так як може розламатися.

Готову остигнула запіканку можна звільнити з форми і відправити на тарілку. Подавати до столу зі сметаною, сиром. Смачного!