Можна взяти хамсу, кільку замість оселедця в салат “Оселедець під шубою”?
Відповідей: 4
Я так розумію, що не тільки хамсу, кільку можна брати замість оселедця в салат "Оселедець під шубою", А й будь-яку консерву рибну, якщо вона в маслі. Іноді це буває злегка жірновато, але все одно смачно.
А з перерахованої дрібниці забули тюльку, вона хоч і плоска, але часом смачніше навіть хамси.
Взагалі як бюджетний варіант, враховуючи високі ціни на всі продукти, в тому числі і малосольного оселедця, - звичайно, можна замінити оселедець дрібною рибою.
Просто таку рибку обов'язково потрібно добре почистити.
Головне - щоб ті, хто не любить дрібну рибу, не впізнав у Вашому секреті. За смаком - практично не відрізниш.
Можна оселедець замінити і такими рибками. Ми одного разу цей салат зробили зі шпротами, дуже смачно, але тільки злегка жирнуватий виходить, і овочі не рятують. Я ось оселедець не їм, так що доводиться викручуватися. Навіть м'ясом заміняю.
Я брала тюльку-дешево і сердито, а на смак ще краще! Правда, чистити довго, але дешевше.
Залишити відповідь