На якому маслі краще смажити млинці? Рослинному, вершковому або топленому?

Зазвичай млинці смажать на олії, так вершкове масло починає швидко пригорати до свковороде. Краще вершковим маслом змащувати вже готові млинці, тим самим вони стануть набагато смачніше і ситніше.

Найсмачніші млинці, ті що смажаться за старовинним російським рецептом на свинячому жирі або на змащеній салом сковорідці!