Наскільки сезонні овочі і фрукти корисніше інших?
Відповідей: 3
Сезонні овочі та фрукти вирощують в максимально природних умовах, на відміну від не сезон, для швидкого росту яких застосовуються препарати та засоби захисту рослин, які насичують рослина хімічними елементами, до того ж такі рослини ростуть на штучному освітленні і обігріві, що прискорює їх дозрівання, але позбавляє яскраво вираженого природного кольору і запаху. Тому сезонні фрукти корисніші своєю натуральністю і меншим вмістом хімічних препаратів.
Звичайно вживання овочів і фруктів в їх сезон набагато корисніше. По-перше, вони не лежані, т. Е. Потрапляють до нас на стіл практично з грядки і той набір корисних речовин, який в них міститься, в повному наявності. По-друге, для кращого зберігання їх нічим не обробляють (взимку навіть яблука липкі через обробку). По-третє, саме влітку використовується мінімальна (або взагалі не використовується) кількість добрив для вигону рослин, вони визрівають природним шляхом.
На мій погляд овочі і фрукти треба купувати по сезону інакше користі від ні взагалі ніякої немає. Всі ці картонні перці, огірки, помідори взимку, взагалі не бачу сенсу їх купувати. У свіжих сезонних фруктах хоч якісь вітаміни є, хоча гарантій, що їх хімією НЕ напхали немає, якщо вони, звичайно, не зі свого городу.
Залишити відповідь