Навіщо людям слина, скільки її в день виділяється?
Відповідей: 4
Слина відноситься до секретів шлунково-кишкового тракту, а виробляють її слинні залози. Містить слина вітаміни, амінокислоти, холестерол, багата ферментами, неорганічними речовинами (представлені на малюнку).
Уже в ротовій порожнині починається травний процес, коли слина змочує їжу, формує з неї грудочку, який легко проковтує. А спиртне починає всмоктуватися вже в ротовій порожнині. Слина захищає слизову ротової порожнини від висихання. Вона має захисні властивості - недарма ж тварини зализують рани, і людина імпульсивно теж бере в рот забитий палець.
Але слина може стати і небезпечною. Наприклад, у хворої на сказ тварини в слині міститься збудник цієї смертельної хвороби, і навіть всього лише ослюненія досить, щоб заразилася людина або здорова тварина.
Найбільше слини виробляють подніжнечелюстние слинні залози - від семисот мілілітрів до 1,4 літра. А є ж ще привушні і під'язикові слинні залози. Ось разом вони виробляють всього від одного до двох літрів слини.
А на малюнку зображений Саливон - саме тут виробляється слина.
Кількість слини у кожної людини різний. У дітей воно збільшено. У голодних теж. Іноді це вроджене - збільшена кількість слини. Але приблизно 2 літри слини людина виробляє в день. Слина - це перша сходинка переробки нашої їжі. Їжа обволікається слиною. Це важливий процес. Слина захищає нашу ротову порожнину від висихання і від захворювань.
Людині потрібна слина для зволоження слизової оболонки рота, для перетравлення їжі, а також для знищення мікробів. Вікіпедія каже нам, що в середньому за добу у людини виробляється 1-2,5 літра слини.
Слина очищає і зволожує порожнину рота, змочує їжу при пережовуванні, розчиняє хімічні речовини, тому ми відчуваємо смак. Слина містить в собі ферменти, які сприяють перетравленню продуктів містять крохмаль вже в ротовій порожнині. Також вона з'єднує шматочки їжі в м'які грудочки, які зручно проковтнути. Кожен день слинні залози людини виділяють приблизно 1-1,5 літра слини.
Залишити відповідь