Новорічне печиво з журавлиною як спекти? Які є рецепти?

Наближається Новий рік і хочеться подати на стіл щось особливе і відповідне свята. Обов'язково, щоб були цікаві десерти і смачна випічка. Приготуємо вівсяне печиво "новорічне" з журавлиною. Це печиво сподобається дітям в Новий рік і Різдво.

Візьмемо на 20 порцій продукти: вершкового масла звичайної температури одну чашку, цукру - три чверті чашки, пару ст. ложок молока, екстракту ванілі одну чайн. ложку, борошна - 2 1/2 склянки, солі половину чайн. ложки, сушеної журавлини - три чверті чашки, подрібнених горіхів, дрібно нарізаних - половину чашки.

Візьмемо вершкове масло звичайної кімнатної температури. Додаємо цукор, збиваємо за допомогою міксера. Потім додаємо молоко, ваніль, перемішуємо до однорідності. Додаємо просіяне борошно півтори склянки, присолити, додаємо журавлину, розмелені горіхи.

Далі тісто розділимо на пару порцій і розкачати кожну з них пластинами. Обертаємо в харчову плівку, залишимо в холодильнику не менше, ніж на дві години.

Потім дістаємо тісто. Вирізаємо фігурки: зірочки, ялинки і ін. Розкладемо печиво на деку поверх паперу для випічки на відстані один від одного. У розігрітій до 200 ° С духовці готуємо близько 14 - 16 хвилин.

Потім дістанемо і остудити печиво. Смачного!

Вівсяне печиво з сушеної журавлиною.

Для нього візьмемо вершкового масла - 80 г, коричневого цукру - 100 г, пару штук яєць, вівсяних пластівців - 150 г, борошна - 200 г, екстракту ванілі одну ст. ложку, розпушувача одну чайн. ложку, соди і солі по одній чайн. ложці (солі за смаком), сушеної журавлини - 100 г.

Спочатку змішуємо розтоплене масло з цукром, збиваємо за допомогою міксера. Слідом кладемо одне яйце і один яєчний жовток, ваніль, кожен раз перемішуючи до однорідності.

Далі додамо сухі компоненти: вівсяні пластівці, просіяне борошно, розпушувач, соду, сіль, перемішуємо. Додамо в тісто ягоди сушеної журавлини, знову перемішати, щоб рівномірно розподілити ягоди.

Потім кладемо печиво на деко, застеливши папером для випікання. Між печивом проміжки не менше 3 - 4 см. Випікаємо при температурі 180 ° С близько 12 - 15 хвилин, поки печиво підрум'яниться і прийме приємний коричневий відтінок.

Потім можна дістати, дати охолонути. Ароматне печиво до столу готове! Смачного!