Новорічні салати 2015: Як приготувати салат “Мара” (рецепт)?

Новорічні рецепти: Салат "Мара"

Відразу скажу, що цей салат нагадує інший, не менш смачний "Оселедець під шубою", майже все те-ж, тільки додано кілька інгредієнтів. І ще, цей салат бажано подавати порційний, кожному гостю своя порція. Отже, що нам знадобиться для однієї порції салату "Мара":

• Оселедець солоний - 180 грам
• Буряк варена - 250 грам
• Морква варена - 80 грам
• Сир твердий - 80 грам
• Відварну картоплю - 250 грам
• Майонез - 4 ст. ложки
• Часник - 1 зубчик
• Цибуля зелена - пучок
• Сіль, перець - за смаком

Тепер приступаємо за збірку всіх підготовлених інгредієнтів. Сир і моркву ріжемо кубиками і заправляємо майонезом, перемішуємо (можна поперчити). Картопля трьом на дрібній тертці і так-же заправляємо майонезом. Буряк як і картопля, трьом на дрібній тертці, додаємо часник і майонез. Всі ці процедури робимо в різному посуді!

Оселедець (філе) ріжемо кубиками і змішуємо з дрібно порізаним зеленим луком.

На тарілку ставимо круглу формочку (можна обрізати пластикову пляшку з двох кінців) і викладаємо шарами: картопляний шар, після - оселедцевий, за ним - буряковий і нарешті - морквяно-сирний, це найоптимальніший варіант.

Акуратно знімаємо форму і за бажанням прикрашаємо: зеленню або тертим яйцем, або тертим сиром, або оливками, в загальному включаємо фантазію.

Думаю, вашим гостям сподобатися!

Можна подивитися на кулінарному сайті покроковий рецепт цього салату - тиснемо.

І ще, цей салат так-же готують з куркою. Оселедець замінюємо відвареної курячої грудкою.

Цей салат, дійсно, нагадує улюблений багатьма салат "Оселедець під шубою". З цієї ж причини "Мара" і моїй родині подобається.

Новорічний салат "Мара"

Я вже описувала на цьому сайті рецепт цього салату. Тому зазначу посилання. У цьому рецепті є невелика відмінність в подрібнення інгредієнтів, що можна помітити на зображенні фотографії. А щоб салат виглядав по-новорічному, його потрібно оформити в новорічному стилі зеленню або іншими продуктами. Варіанти прикрас можна подивитися тут.

Можна подивитися також інші новорічні салати:

Новорічний салат з оселедцем. ("Оселедець по гранатової шубою", "Оселедець з яблуками")

салат "Новорічна гірка".

салат "Новорічний годинник".

Які страви обов'язково включити на новорічний стіл 2015 року?

Які гарячі страви приготувати на Новий 2015 рік.