Окрошка з рибними консервами? рецепт?

Це не звичайна, але смачна окрошка, яку можна приготувати для різноманітності літнього столу, особливо в спеку.

Відваріть картоплю, яйця, остудіть, очистіть і наріжте як вам подобається. Свіжий огірок і редиску наріжте не великими кубиками, зелену цибулю і кріп - дрібно. Все перемішайте, трохи підсолити. Влийте квас, додайте майонез, перемішайте. У тарілки розкладіть рибу консервовану в томаті і залийте підготовленою сумішшю.

Можна в основну суміш спочатку яйця не класти, в нарізати їх кружальцями і покласти в тарілки.